 - culatello di zibello - carciofini rustichelli - terrina di coniglio alla birra artigianale - patè di fegato con julienne di zucchine crude - insalata russa - insalata di nervetti con cipolle rosse e cannellini ANTIPASTO DI STUZZICHINI CALDI - finocchio gratinato - gamberi in salsa curry - sfizio alle erbe aromatiche - quichettina porri e radicchio - crocchetta patate e prosciutto - sformatino tonno patate e peperoni PER SCALDARSI UN PO' - Ravioli ampezzani al burro e salvia con semi di papavero ( ripieno ricotta barbabietole parmigiano ) PER PREPARARSI A FESTEGGIARE - Risotto salmone affumicato e rucola AVVICINANDOSI AL NUOVO ANNO - Bocconcini di cinghiale al cacao e vino rosso con polenta di farine miste BRINDISI DI MEZZANOTTE - Pandoro o panettone " LUISITA " con crema al mascarpone L'E' GIAAA L'UNAAA ??? . . . . . . . . . MA VA LA'AA CHE PORTA BENN - cotechino e lenticchie € 60,00 pernottamento in baita con prima colazione vedi sul sito www.booking.com |
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